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La Fossa si trova in Piazza Vittorio Emanuele II, ed è una zona storica per i cittadini di Salò, soprattutto fra i più giovani. La Fossa di Salò è una via che scende perpendicolare verso il lungolago, con panchine e locali intorno, ricorda un po' la Rambla di Barcellona. La porta della Fossa o Torre dell'Orologio di Salò è proprio all'inizio del centro storico. Fino a qualche anno fa c'era un locale storico chiamato Borgo Fossa che era il punto di incontro per i giovani e non che vogliono divertirsi nelle serate estive soprattutto il Giovedì sera, dove la zona si anima. Conviene parcheggiare nei tanti parcheggi a pagamento che ci sono nelle vicinanze perché i controlli non mancano.
Il Wine & Lounge Bar Borgo Fossa era un locale esclusivo nel centro di Salò, partner della prestigiosa marca di champagne Moet & Chandon. Durante la giornata il locale cambiava spesso immagine. Si iniziava con le colazioni per poi servire a pranzo snack veloci oltre a primi piatti dai sapori tipici. Il pomeriggio era il luogo ideale per bevande calde e fredde, tè e cappuccini, frappè e frullati, per veloci "coffee break" o merende. Ma per divertirsi e bere bene in Borgo Fossa si doveva aspettare la sera. Infatti al tramonto iniziava il momento dell'happy hours e il bancone si riempiva di finger food, buffet di tartine, crostini, tramezzini e paste fredde da accompagnare ad aperitivi alla frutta sia alcolici che analcolici, ad una coppa di champagne delle marche più prestigiosi, il tutto accompagnato da una buona musica e intrattenimento. Oggi in Fossa ci sono altri bar che offrono Happy Hour e momenti di intrattenimento, con meno storia alle spalle ma sicuramente da frequentare.