Aumentare le difese immunitarie con l'alimentazione
In tempo di covid è importante aumentare le difese immunitarie, non perché aumentando le difese immunitarie si diventa immuni al coronavirus o ad altre infezioni virali, ma perché è importante che il nostro corpo sia pronto ad affrontare al meglio qualsiasi tipo di debilitazione o attacco anche da altri virus, soprattutto nei mesi invernali.
Si possono potenziare le proprie difese immunitarie anche seguendo un'alimentazione corretta e sana, dando la priorità ad alcuni alimenti rispetto che ad altri.
Di grande importanza è aumentare l'apporto di cibi ricchi di antiossidanti.
Quali sono gli alimenti ricchi di antiossidanti e Vitamine
Tra gli antiossidanti più forti c'è il glutatione, che oltre ad essere generato dal nostro corpo, si può integrare consumando alimenti vegetali come:
- spinaci,
- mele,
- pesche,
- asparagi
- avocado.
Gli alimenti ricchi di Selenio invece possono essere un valido aiuto per incentivare la produzione di questo importante antiossidante.
Occorre quindi aumentare il consumo di frutta e verdura rossa, latte, carne, tuorlo d'uovo, aringhe, cipolla, aglio.
In tavola si può integrare anche l'apporto di Vitamina D, Vitamina E, Vitamina C e Betacarotene.
Non si vince la battaglia contro il covid a tavola ovviamente, ma fare più attenzione a ciò che si mangia può essere utile per affrontare questo periodo difficile.
La Vitamina C non si trova soltanto nelle arance, ma anche nel ribes nero, kiwi, peperoni, timo fresco, prezzemolo, cavolo, verza, broccoli, cime di rapa.
La natura in questo è generosa e sapiente, infatti non a caso è proprio durante i mesi più freddi che ci offre ampia scelta di questi alimenti.
La Vitamina E si trova in genere negli oli vegetali, nelle nocciole, nei cerali integrali, nelle mandorle, nel curry, nell'avocado.
Il beta carotene invece si può trovare nel fegato, nel peperoncino, nella frutta e verdura di colore giallo/arancione.
Selenio e Zinco si possono trovare nel pesce e nella carne, oltre che nei legumi, nell'avena e nel grano.
Quali integratori prendere per alzare le difese immunitarie
Alzare le difese immunitarie è importante soprattutto in periodi in cui si è maggioremente stressati.
Non c'è alcuna evidenza scientifica che attesti che l'uso di integratori possa considerarsi anti-covid, ma certamente uno stile di vita più sano, un regime alimentare corretto ed equilibrato e l'assunzione di integratori, può aiutare a contrastare l'insorgere o il peggioramento di quelle patologie che con il covid possono essere anche fatali.
Durante i mesi invernali o in tutti quei momenti in cui ci si sente stanchi o affaticati, si può prendere un integratore a base di echinacea o di papaya fermentata.
Echinacea cos'è
L'Echinacea (purpurea e echinacea angustifolia) è una pianta che fa parte della famiglia delle Composite.
Risulta essere molto importante per aumentare le difese immunitarie e per alleviare i sintomi della malattie da raffredamento e delle vie respiratorie.
Integratori a base di echinacea hanno proprietà antivirali e immunostimolanti.
Non presenta contro indicazioni particolari, anche se si consiglia sempre di consultare il proprio medico di fiducia.
Si trova in vendita sotto forma di compresse, gocce, estratto, in forma pura o abbinata spesso a uncaria, acerola e vitamina C.
Papaya fermentata
La papaya fermentata è uno degli ultimi super food che sta spopolando.
Oltre ad essere un eccezionale anti age, perché ricca di antiossidanti, la papaya fermentata è utile per aumentare le proprie difese immunitarie.
Non è sufficiente mangiare più papaya per sentirsi meglio! La papaya fermentata è un estratto naturale ricavato dalla polverizzazione della papaya dopo che è stata fatta fermentare.
In vendita si trovano parecchie tipologie di papaya fermentata, anche con l'aggiunta di altri elementi.
Golden milk: anti infiammatorio e anti ossidante
Il Golden Milk è un rimedio della tradizione ayurveda dalla storia millenaria.
Si tratta di un preparato da fare a casa e da bere al mattino.
Pare che il golden milk, latte d'oro, abbia degli effetti davvero benefici sul corpo e sulla mente.
Si può considerare come un'aspirina naturale perché grazie ai suoi poteri anti infiammatori ed anti ossidanti è un rimedio naturale utile per disintossicare il fegato e il sangue.
Il Golden milk non accellera le difese immunitarie in senso stretto ma è importante perché purifica l'organismo preparandolo ad affrontare al meglio una eventuale malattia.
Come fare il golden milk in casa
Pasta di curcuma:
- mezza tazza di curcuma in polvere
- mezza tazza di acqua
- mezzo cucchiaino di pepe
Per il golden milk:
-1 cucchiaio di pasta di curcuma
-1 tazza di latte vaccino, o bevanda vegetale
-1 cucchiaino di olio di mandorle dolci per uso alimentare (o anche olio evo o di cocco)
-1 cucchiaino di miele
Procedimento:
Per fare la pasta di curcuma si deve far bollire l'acqua con la curcuma mescolando per evitare la formazione di grumi e fino a quando si ottiene una specie di crema.
Far raffreddare e mettere in un contenitore da conservare in frigo fino al massimo quaranta giorni.
Prendere un quarto di cucchiaino di pasta di curcuma e unirlo in una tazza di latte, con il cucchiaino di olio e il miele.
Mescolare e bere.